Cold Storage merupakan ruang pendingin berfungsi untuk menjaga kualitas produk pertanian, peternakan, perikanan mapun produk olahan dan sudah jadi Frozen Food melalui proses pembekuan.
peranan penting cold storage untuk menjaga kualitas produk serta meningkatkan nilai daya saing dan mutu sebelum akhirnya didistribusikan ke konsumen, sehingga peranan Cold Storage juga dapat menjaga harga jual tidak mengalami penurunan.
Keberadaan gudang beku (cold storage) gudang ikan , terbukti mampu memberikan manfaat untuk mempertahankan mutu ikan ekonomis di daerah sekitar. Bahkan, komoditas yang disimpan di dalam gudang beku ( gudang pendingin ) tersebut juga dijadikan bahan baku produk olahan.
Sektor Perikanan
Ikan dan aneka hasil laut yang di masukan kedalam Cold Storage ini tentu akan menambah daya jual yang sangat menguntungkan
karena daging ikan akan tetap segar jika di awetkan dengan suhu dan temperatur yang sesuai di dalam cold storage.
Selain itu juga dapat menambah varian produk yang bisa anda jual selama ikan ada di gudang pendingin atau gudang beku dengan memanfaatkan layanan proses produksi di salah satu jasa sewa cold storage.
Ikan dan aneka hasil laut yang di masukan ke dalam cold storage akan di masukan kembali kedalam box penyimpanan yang di sebut packing box yang terbuat dari styrofoam dan siap di distributsikan kembali ke pasar atau mini market.
bagi anda pelaku usaha perikanan penting sekali untuk memiliki tempat peyimpanan gudang pendingin dan saluran distribusi guna menyalurkan produk ke beberapa tempat lokasi market anda.
selain itu manfaat keberadaan gudang beku ( gudang ikan ) yang awalnya anda harus menjual ikan secara langsung contoh ke Jakarta atau Surabaya yang merupakan sentra bisnis perikanan bagi anda yang berada di wilayah luar pulau jawa. Jaraknya yang jauh menyebabkan biaya transportasi membengkak dan itu anda lakukan setiap menerima hasil tangkapan.
kini dengan adanya kami selaku jasa sewa gudang pendingin yang menampung produk hasil laut. cukup anda menitipkan di salah satu gudang mitra kami. dan kami bantu untuk distribusikan ke kota lain sehingga biaya transport jadi efisien.
