Indonesia memiliki potensi perikanan yang besar. Namun permasalahannya, ikan merupakan salah satu yang memiliki sifat mudah rusak (perishable). Pun Indonesia masih belum terintegrasi dan terkoordinasi dengan baik dalam memenuhi kebutuhan tempat penyimpanan dingin atau yang disebut cold storage.
Masih banyak ditemukan daerah Indonesia tidak memiliki cold storage yang memadai. Hal ini menyebabkan mutu komoditas yang rendah dan nilai jual pun semakin rendah. Maka dari itu diperlukan upaya untuk mengurangi laju kerusakan dan penurunan mutu ikan.
Pada Acara Peresmian Portable Cold Storage yang diadakan di Tempat Pelelangan Ikan (TPI) Pekalongan – Jawa Tengah pada hari Selasa (11/2).
PT DS Solutions International, perusahaan distributor cold storage berkualitas tinggi menghadirkan solusi untuk mengatasi hal tersebut. Yaitu dengan peresmian Portable Cold Storage yang diadakan di Tempat Pelelangan Ikan (TPI) Pekalongan – Jawa Tengah pada hari Selasa (11/2).
Direktur Operasional PT DS Solutions International, Gari Gunadi mengungkapkan, cold storage adalah salah satu sarana yang harus tersedia dalam era globalisasi guna mempertahankan mutu ikan. Hal ini semakin diperlukan agar komoditas perikanan Indonesia memiliki daya saing yang tinggi.
Portable Cold Storage
Global Group Manager Titan Containers Denmark, CSaba Szabò – Galiba menjelaskan tentang alat ini. “Cold Storage Container (Arctic Super Store) ialah beberapa Portable Cold Storage Container yang di gabungkan menjadi satu.
Tujuannya, untuk tempat penyimpanan berbagai jenis produk yang memerlukan fasilitas pendingin dengan rentang suhu yang dapat diatur sesuai keinginan.
“Portable Cold Storage ini adalah inovasi terbaru dalam rantai pendingin di Indonesia. Dengan pemakaian rata-rata sekitar 3500 watt per jam sehingga mesin ini dapat menghemat listrik sampai dengan 47% (based on data) dibandingkan dengan teknologi konvensional. Selain itu alat ini bisa juga disambungkan ke mesin diesel. Arctic Super Store sendiri juga tersedia dalam beberapa ukuran dengan menggunakan sistem knock down,” jelas CSaba.
Keunggulan lainya ditambahkan CSaba, installasi produk tidak menghabiskan banyak waktu, tidak membutuhkan Izin Mendirikan Bangunan (IMB) dan bisa di custom. Selain itu Portable Cold Storage ini juga dapat dilakukan pemindahan apabila dibutuhkan. Portable Cold Storage ini terbuat dari High grade Stainless Steel (MGSS) sehingga dijamin higenis dan tersertifikasi CSC Stan dengan rentang suhu yang dapat diatur sesuai keinginan.
“Selain itu, produk ini terdiri dari beberapa mesin (Multi Engine). Apabila terjadi masalah terhadap salah satu mesin, aktivitas cold storage tidak terganggu. Refrigerant ramah lingkungan R452A, insulasi tinggi sehingga dapat menjaga suhu ruangan sangat baik. Disamping itu, produk ini menggunakan mesin berkualitas dari Brand Thermo king dengan garansi 5 (lima) tahun termasuk suku cadang. Dan yang terpenting, suku cadang mudah didapat dan service call 24 jam,” papar CSaba.
Benefit lainnya, seluruh aktivitas mesin terekam pada controller mesin dan dapat diunduh kapan-pun yang dapat diintegrasi dengan device sehingga dapat di-monitoring dimana saja. Portable Cold Storage sudah dilengkapi dengan aksesoris dan sistem keamanan yang lengkap, mulai dari lampu, curtain, pintu man-trap, dan alarm. Produk ini sudah terbukti di berbagai belahan dunia, sudah banyak negara yang mengaplikasikannya hingga Antartika. CSaba berharap, dengan hadirnya produk ini dapat turut mendukung dan memajukan perikanan Indonesia.
“Dengan adanya Portable Cold Storage kami juga berharap bisa menjadi bagian dari sejarah yang baik dalam pengembangan yang ada di Indonesia,” ungkapnya.
source : Portable Cold Storage Indonesia
